Nos réalisations techniques

Les réalisations ingénierie serre de Praxis Énergie Serres documentent des missions d'audit, de dimensionnement et d'accompagnement CEE. Chaque projet est présenté avec les données d'entrée, les calculs réalisés et les résultats mesurés après intervention.

Cette section regroupe les études de cas publiées avec l'accord des exploitants. Les données d'identification sont anonymisées pour respecter la confidentialité. Les méthodes et les résultats techniques sont intégralement décrits pour permettre la reproductibilité.

Étude de cas : serre maraîchère en Occitanie

La première étude de cas publiée porte sur la rénovation aéraulique serre maraîchère en Occitanie. La mission a porté sur une serre de 2 500 m² cultivée en tomate, en zone climatique H3.

Le problème initial était une hygrométrie nocturne excessive dépassant régulièrement 90 % d'humidité relative. Ce niveau favorisait le développement du botrytis sur les grappes en formation, avec des pertes de qualité sur 15 à 20 % de la production.

Le diagnostic a combiné une campagne de mesures terrain et un bilan hygrique calculé. La solution préconisée a été l'installation d'un déshumidificateur thermodynamique de 50 kW, avec réduction du renouvellement d'air nocturne. Les résultats mesurés montrent une réduction de l'humidité relative nocturne de 10 à 15 points.

La mission a également conduit à la constitution et au dépôt d'un dossier CEE sous la fiche AGRI-TH-117. Ce dossier a été validé et la prime versée dans les délais standards, avant l'abrogation de la fiche AGRI-TH-117 au 3 juin 2026 (un projet équivalent n'est plus finançable par les CEE ; la pompe à chaleur AGRI-TH-108 reste en vigueur, et sa révision en cours multiplie les primes par trois). Le retour d'investissement global de l'installation est estimé entre 3 et 5 ans selon le prix du gaz.

Les études de cas publiées suivent un format structuré : contexte de l'exploitation, problème identifié, méthode de diagnostic, solution technique avec dimensionnement, et résultats mesurés. Ce format permet de comparer des situations similaires et d'évaluer la transposabilité d'une solution.

Étude de cas : serre ornementale en Grand Est

La deuxième étude de cas porte sur la rénovation thermique serre ornementale en Grand Est. La mission a combiné le remplacement de la chaudière fioul par une PAC air-eau et l'installation d'un double écran thermique sur une serre de 2 000 m² en zone H1.

Le projet illustre la stratégie bi-énergie sur une zone froide. La PAC couvre 75 % des heures de chauffe, la chaudière gaz d'appoint couvrant les pointes de froid extrême. Les deux fiches CEE (AGRI-TH-108 pour la PAC, AGRI-EQ-102 pour le double écran) ont été cumulées sur le même dossier. Ce projet a été réalisé sous la fiche A35.2. Avec la révision en cours d'AGRI-TH-108, un schéma conservant une chaudière d'appoint ne serait plus éligible : l'électrification totale du chauffage devient la règle.

Les résultats mesurés montrent une réduction de 38 % de la facture d'énergie et un retour sur investissement de 6 ans avec les primes CEE. Le SCOP annuel mesuré est de 3,0, contre 2,8 prévu au dimensionnement — confirmant la validité de la méthode de calcul.

Guide : retrofit d'une serre existante

Le guide retrofit serre existante présente la méthode pour structurer et prioriser une rénovation énergétique complète. Il couvre les postes prioritaires, la séquence d'intervention recommandée et les 7 fiches CEE AGRI mobilisables.

Le guide inclut un exemple de plan de rénovation sur 3 ans, avec des fiches CEE cumulées (AGRI-EQ-102 et AGRI-TH-108 ; la troisième, AGRI-TH-117, est abrogée depuis le 3 juin 2026). Cette approche étalée réduit le besoin de financement en une seule fois et permet d'utiliser les économies de chaque tranche pour financer la suivante.

Étude de cas : serre hors-sol en climat tropical

L'étude de cas conception aéraulique serre climat tropical présente un projet hors-sol de 8 000 m² implanté hors du zonage climatique H1-H2-H3 métropolitain. Elle détaille la stratégie de ventilation naturelle à grand débit et de brassage mécanique retenue pour gérer l'hygrométrie en climat chaud-humide, sans recours à la déshumidification thermodynamique.

Ce cas illustre la transposition de la méthode de dimensionnement aéraulique à un climat non couvert par les fiches CEE AGRI-TH, avec un débit de renouvellement d'air recalculé à partir de données climatiques locales spécifiques.

Étude de cas : séchage solaire coopérative céréalière (fiche CEE depuis abrogée)

L'étude de cas séchage solaire de céréales par panneaux hybrides présente une installation de 170 m² de capteurs solaires hybrides sur le séchoir d'une coopérative céréalière, engagée avant l'abrogation de la fiche CEE AGRI-EQ-110 le 24 septembre 2026. Elle documente les spécifications techniques et les résultats mesurés avant/après installation.

La consommation d'appoint gaz a été réduite de 61 % et le taux de grains cassés est passé de 4,2 % à 2,1 %, grâce à une régulation plus fine de la température d'air. La méthode de dimensionnement appliquée suit le guide de dimensionnement séchage solaire agricole.

Types de missions d'ingénierie en serre

Les missions d'ingénierie énergétique de serre couvrent trois grandes familles d'intervention : le diagnostic, le dimensionnement et l'accompagnement administratif. Ces missions peuvent être réalisées séparément ou combinées dans un mandat global.

Le choix de la mission dépend du stade du projet. En phase de réflexion, un audit énergétique identifie les postes prioritaires. En phase de décision, un dimensionnement technique justifie le choix d'équipement et sa puissance. En phase de financement, l'accompagnement CEE prépare les pièces pour déclencher la prime. Ces trois missions peuvent s'enchaîner sur un même projet ou être commandées séparément selon les besoins.

Audit énergétique et diagnostic

L'audit énergétique de serre est la mission de base. Il analyse les consommations d'énergie (gaz, électricité, eau), les équipements en place et les conditions de production. Le résultat est un bilan des consommations par poste et une liste d'actions hiérarchisées par retour sur investissement.

Le diagnostic aéraulique spécifique inclut une campagne de mesures d'hygrométrie, de température et de débit d'air. Il quantifie la charge de déshumidification réelle et permet de sélectionner la méthode adaptée entre renouvellement d'air, déshumidification thermodynamique ou échangeur enthalpique.

L'ADEME recommande un audit énergétique préalable à tout investissement d'efficacité énergétique dans les bâtiments agricoles de plus de 1 000 m². Cette recommandation s'appuie sur des études montrant que les projets audités ont un meilleur taux de réalisation et un retour sur investissement plus court.

Le rapport d'audit distingue les actions à court terme (moins de 2 ans de retour) et les investissements structurants (5 à 10 ans). Pour chaque action, le document précise la consommation actuelle mesurée, la consommation prévisionnelle après travaux, l'économie annuelle en énergie et en coût, et les aides mobilisables. Cette structure permet à l'exploitant de prioriser les interventions selon son budget et ses objectifs de production.

Dimensionnement aéraulique et thermique

Le dimensionnement est la mission technique qui détermine la puissance et les caractéristiques des équipements à installer. Il s'appuie sur les méthodes décrites dans les guides d'ingénierie aéraulique de serre.

Pour le dimensionnement aéraulique, la base est le bilan hygrique : calcul de la transpiration des cultures mois par mois, puis calcul des débits ou puissances nécessaires pour maintenir l'hygrométrie dans la plage cible. Pour le dimensionnement thermique, la base est le bilan de déperditions par les parois et par le renouvellement d'air.

Un dimensionnement documenté est requis pour justifier la puissance installée dans les dossiers CEE. Sans ce document, le dossier peut être contesté lors de l'instruction ou d'un audit de contrôle.

Le dimensionnement ventilation déshumidification serre produit en livrable une note de calcul avec les hypothèses d'entrée explicitement listées : surface cultivée, densité de plantation, coefficient de culture, données climatiques locales et plages de consigne. Ce niveau de traçabilité permet de vérifier les calculs indépendamment et de les adapter si les conditions d'exploitation évoluent.

Accompagnement CEE et dossiers AGRI-TH

L'accompagnement CEE couvre la préparation des pièces justificatives, la coordination avec les obligés ou délégataires et le suivi de l'instruction. Les fiches AGRI-TH concernées sont AGRI-TH-108 (pompe à chaleur, en cours de révision) et AGRI-TH-104 (récupération de chaleur sur groupe froid). Les fiches AGRI-TH-117 (déshumidification thermodynamique) et AGRI-TH-119 (système de déshumidification avec air extérieur) sont abrogées depuis le 3 juin 2026 et ne financent plus aucun projet.

Les textes réglementaires des fiches CEE sont disponibles sur Légifrance. Chaque fiche précise les données techniques requises dans l'attestation sur l'honneur et les conditions d'éligibilité. Ces exigences changent à chaque nouvelle période CEE.

La coordination avec l'obligé ou le délégataire est un point de friction fréquent pour les exploitants. Chaque opérateur a ses propres exigences de format et de délais. L'accompagnement permet de préparer les pièces dans le format attendu dès la première soumission, ce qui réduit le nombre d'allers-retours et accélère le versement de la prime. Un dossier bien préparé est instruit en 6 à 10 semaines, contre 4 à 6 mois pour un dossier incomplet.

Méthodologie et livrables d'une mission

Une mission d'ingénierie serre suit un déroulé standard qui peut être adapté selon les besoins de l'exploitant. La transparence sur la méthode est un principe fondamental : chaque calcul est documenté et les sources de données sont explicitement référencées.

Le niveau de détail des livrables est adapté à leur destination. Un rapport destiné à un obligé CEE insiste sur la conformité aux exigences de la fiche AGRI-TH correspondante. Un rapport destiné à une banque ou à un investisseur met en avant le retour sur investissement et les flux de trésorerie prévisionnels. Ces deux versions s'appuient sur les mêmes calculs de base mais sont présentées différemment selon les attentes du lecteur.

Phases d'intervention

La mission débute par une phase de collecte : factures énergétiques sur 3 ans, plans de serre, caractéristiques des équipements, historique des températures et humidités intérieures. Cette phase prend 1 à 2 semaines selon la disponibilité des données chez l'exploitant.

La phase de terrain comprend une visite technique de la serre, une campagne de mesures (1 à 3 jours selon la taille) et des entretiens avec l'exploitant. La campagne de mesures doit idéalement couvrir une période représentative de la saison critique.

La phase d'analyse calcule les bilans et les options d'amélioration. Le rapport final présente au minimum trois scénarios d'investissement classés par retour sur investissement, avec une simulation des économies annuelles pour chaque scénario.

Après la remise du rapport, une réunion de restitution présente les résultats à l'exploitant et aux autres parties prenantes (comptable, conseiller agricole, financeur). Cette réunion permet d'arbitrer entre les scénarios et de clarifier les démarches administratives à engager, notamment pour les demandes préalables CEE et les demandes de subvention régionale.

Documentation et rapport technique

Le rapport technique final comprend le bilan des consommations actuelles par poste, le bilan hygrique ou thermique calculé, les scénarios d'amélioration chiffrés et l'analyse des aides disponibles. Les aides couvertes incluent les certificats CEE et les subventions régionales selon la localisation de l'exploitation.

Pour les dossiers CEE, le rapport technique sert de justification de la puissance installée. Il est remis à l'obligé ou au délégataire en annexe du dossier. Ce document est structuré pour être compris par un instructeur non spécialiste de la serre.

Secteurs et géographies d'intervention

Les missions de Praxis Énergie Serres couvrent principalement les serres maraîchères et florales professionnelles en France métropolitaine. Les zones d'intervention incluent les grandes zones de production horticole : le Var, le Gard, l'Hérault, les Bouches-du-Rhône, la Bretagne et le Val-de-Loire.

Les serres de moins de 500 m² ne sont généralement pas éligibles à une mission d'ingénierie économiquement justifiée. Les missions sont dimensionnées pour des exploitations professionnelles de 1 000 m² à plusieurs hectares, avec des enjeux énergétiques significatifs.

Les serres de production intensive (tomate, concombre, poivron en cycle long) présentent les gisements d'économies les plus importants. Elles sont prioritairement concernées par les fiches CEE AGRI-TH et les investissements en déshumidification ou récupération de chaleur.

Les serres florales (rose, chrysanthème, gerbera) ont des contraintes hygrométriques différentes des serres maraîchères mais présentent des enjeux similaires sur l'éclairage artificiel et le chauffage. Les serres de production aromatique et médicinale, en développement rapide, intègrent souvent des systèmes de contrôle climatique plus récents qui bénéficient d'une mise à niveau de l'instrumentation plutôt que d'un remplacement complet.

Zones climatiques et productions traitées

La zone climatique est un paramètre déterminant pour l'analyse. En zone H3 (Sud), les besoins de chauffage sont limités mais les pics d'hygrométrie nocturne sont fréquents au printemps et en automne. En zone H1 (Nord), la priorité est souvent l'isolation thermique et la récupération de chaleur sur air extrait. Les missions sont adaptées aux spécificités de chaque zone pour proposer des solutions économiquement pertinentes.

Les principales cultures documentées sont la tomate grappe, le concombre long, le poivron et la rose de serre. Pour les serres maraîchères en cycle long, la saison critique va d'octobre à mars, période où les charges de déshumidification et de chauffage sont simultanément maximales. Les missions réalisées sur cette période présentent les études de cas les plus riches sur le plan technique.

Questions fréquentes sur nos réalisations

Praxis Énergie Serres publie-t-elle des études de cas détaillées ?

Oui, Praxis Énergie Serres publie des études de cas avec données d'entrée, calculs intermédiaires et résultats mesurés après intervention. Les données d'identification de l'exploitation (nom, localisation précise, coordonnées) sont anonymisées par accord écrit avec le client avant publication. Les données techniques (surface, culture, équipements, résultats) sont intégralement conservées pour permettre la reproductibilité de l'analyse.

Quels types de serres sont couverts par vos réalisations ?

Les réalisations publiées couvrent des serres maraîchères (tomate, concombre, poivron en cycle long), des serres florales (rose, chrysanthème) et des serres de production aromatique. Les surfaces traitées vont de 1 000 m² à plusieurs hectares. Les zones climatiques couvertes incluent H1 (Nord, Nord-Est), H2 (Centre, Ouest) et H3 (Sud, Méditerranée).

Combien de temps prend une mission d'ingénierie complète ?

Une mission d'audit complet dure 4 à 8 semaines selon la taille de l'exploitation et la disponibilité des données de consommation. Une étude de dimensionnement seule, sans campagne de mesures terrain, prend 2 à 4 semaines. Ces délais incluent la campagne de mesures, l'analyse et la rédaction du rapport final avec les scénarios d'investissement chiffrés.

Les réalisations incluent-elles le suivi après installation ?

Le suivi post-installation n'est pas inclus dans les missions standard. Une prestation de suivi de performance peut être ajoutée en option. Elle permet de vérifier que les résultats prévus sont atteints sur les premières saisons et de valider le dossier CEE sur données réelles mesurées plutôt qu'estimées.

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Si votre exploitation présente des problèmes d'hygrométrie ou des consommations élevées, Praxis Énergie Serres peut réaliser un pré-diagnostic. Ce premier échange permet d'estimer le potentiel d'amélioration, les aides disponibles et d'évaluer l'opportunité d'une mission complète.

La première étape est un échange téléphonique de 30 minutes pour qualifier le projet et vérifier l'adéquation entre vos besoins et nos prestations. Cet échange est gratuit et sans engagement.

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